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Cómo picar carne cruda con Thermomix Trucos de cocina

La carne picada como bien sabemos se oxida rápidamente por lo que es recomendable su cocinado casi al momento de picarla Por tanto es mucho mejor picar la carne en casa justo a la hora de preparar un plato Te explicamos con detalle cómo picar carne cruda con Thermomix ideal para preparar hamburguesas y albóndigas caseras …

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Cómo se fabrica el turrón de Alicante y el de Jijona SADIVAL

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Polvorones de almendra La almendra para los polvorones se emplea siempre tostada pero puede variarse el grado de molido empleado Yo he puesto toda la almendra molida muy fina pero si te gusta que aparezcan tropezones en el polvorón puede ponerse la mitad de almendra molida y la otra mitad picada de diferentes tamaños de forma que vayamos encontrando pedacitos enteros de almendra …

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